Сколько грамм сахарной пудры в гранёном стакане
Сколько грамм сахарной пудры в гранёном стакане?
Ответ
Мера — 200 и 250 мл, плотность сахарной пудры — 0,71 г/мл.
Как получен вес сахарной пудры в стакане
Страница не переписывает чужую таблицу, а считает: у каждого продукта одна плотность, и из неё выводятся все меры сразу. Поэтому вес ложки и вес стакана здесь согласованы между собой — разделите любой из них на свой объём и получите одно и то же число.
0,71 г/мл × 200 мл
=142 г
0,71 г/мл × 250 мл
≈178 г
Плотность выведена из веса стакана в кулинарных справочниках — там, где два независимых источника совпадают.
Почему в других таблицах другие числа
Потому что таблицы меряют разными ложками. Советские справочники брали столовую ложку объёмом 18 мл, современная — 15 мл. Разница по весу выходит в пятую часть, и она кочует по интернету из таблицы в таблицу вместе с числами.
Вторая причина — горка. Часть таблиц печатает вес ложки с горкой, не оговаривая этого, и тогда их число оказывается больше нашего «без горки» в полтора раза. Проверить, какая у таблицы ложка, проще всего по воде: у неё горки не бывает, поэтому её вес в граммах равен объёму ложки в миллилитрах.
Русские меры и их объёмы
| Мера | Объём |
|---|---|
| Столовая ложка | 15 мл |
| Десертная ложка | 10 мл |
| Чайная ложка | 5 мл |
| Гранёный стакан до ободка | 200 мл |
| Гранёный стакан вровень с краем | 250 мл |
| Старая советская столовая ложка | 18 мл |
Десертная ложка в расчёт не входит: её спрашивают в триста раз реже столовой, и отдельные страницы под неё были бы страницами без читателя. Её вес считается так же — умножьте плотность на 10 мл.
О калькуляторе "Граммы в ложке и стакане"
Сколько грамм продуктов в гранёном стакане (200 мл до ободка или 250 мл вровень с краем)
| Продукт | Вес |
|---|---|
| Сахар | 170 / 213 г |
| Соль | 238 / 298 г |
| Пшеничная мука | 129 / 161 г |
| Сухие дрожжи | 93 / 117 г |
| Крахмал | 147 / 184 г |
| Манная крупа | 160 / 200 г |
| Лимонная кислота | 160 / 200 г |
| Растворимый кофе | 53 / 67 г |
| Рис | 182 / 228 г |
| Разрыхлитель | 107 / 133 г |
| Овсяные хлопья | 80 / 100 г |
| Гречка | 167 / 208 г |
| Какао-порошок | 53 / 67 г |
| Сахарная пудра | 142 / 178 г |
| Уксус | 200 / 250 г |
| Растительное масло | 187 / 234 г |
| Вода | 200 / 250 г |
| Сметана | 205 / 256 г |
| Молоко | 200 / 250 г |
| Мёд | 263 / 328 г |
| Томатная паста | 245 / 306 г |
FAQ
Сколько грамм сахарной пудры в гранёном стакане?
Чем стакан до ободка отличается от стакана вровень с краем?
Как посчитан вес сахарной пудры?
Смотрите также
- Мёд в чайной ложке — 6,6 г
- Растворимый кофе в стакане — 53 г (200 мл)
- Растворимый кофе в столовой ложке — 4 г
- Растворимый кофе в чайной ложке — 1,3 г
- Молоко в стакане — 200 г (200 мл)
- Молоко в столовой ложке — 15 г
- Молоко в чайной ложке — 5 г
- Овсяные хлопья в стакане — 80 г (200 мл)
- Овсяные хлопья в столовой ложке — 6 г
- Овсяные хлопья в чайной ложке — 2 г
- Сахарная пудра в столовой ложке — 11 г
- Сахарная пудра в чайной ложке — 3,6 г
- Рис в стакане — 182 г (200 мл)
- Рис в столовой ложке — 14 г
- Рис в чайной ложке — 4,6 г
- Соль в стакане — 238 г (200 мл)
- Соль в столовой ложке — 18 г
- Соль в чайной ложке — 5,9 г
- Манная крупа в стакане — 160 г (200 мл)
- Манная крупа в столовой ложке — 12 г